Mondariz

Mondariz es uno de los lugares más conocidos de la provincia de Pontevedra, no por otra cosa que por sus aguas minerales y medicinales que son capaces de tratar cualquier afección.

Se encuentra en la comarca del Condado y es uno de los municipios más pequeños y con menos habitantes de toda la provincia. La naturaleza se adueña de él en todos los aspectos, así que, sin duda, es el turismo natural y ecológico lo que más valor tiene.

Cabe destacar que al lado se encuentra el municipio Mondariz-Balneario, el más pequeño de Pontevedra con sólo 2 kilómetros cuadrados, y que es donde se encuentra el famoso balneario.

Lugares de interés

El Castillo de Sobroso, en Villasobroso, es el monumento más importante de Mondariz.

Se trata de un castillo románico del siglo IX que tuvo una gran importancia allá por el año 1117, cuando Urraca I fue encerrada en él. A pesar de que se destruyera en 1467 por las Guerras Irmandiñas, se reconstruyó después gracias a su importancia estratégica. No obstante, luego quedó abandonado, hasta que el ayuntamiento de Ponteareas lo restauró.

Lo más curioso es que, a pesar de hallarse geográficamente en Mondariz, pertenece a Ponteareas. Aunque eso no significa que no pueda visitarse en el propio Mondariz. Es un Bien de Interés Cultural y merece toda la atención que se le dé.

El Puente de la Cernadela pasa por el río Tea. Es una construcción románica de entre los siglos XV y XVIII. Con sus cinco arcos, ha pasado a ser una de las imágenes más representativas del pueblo. No es la única manifestación de la cultura romana que se ha encontrado en la zona. También se hallaron ánforas y estelas antropomorfas que ahora están en el Museo de Pontevedra.

Puede parecer raro nombrar los cementerios como lugares de visita, pero en este municipio merece la pena acercarse a verlos porque son piezas arquitectónicas muy interesantes.

Además, destacar que existen las playas fluviales de Ceo, O Val, Riofrío y Cernadela.

Fiestas

Mondariz está dividido en doce parroquias o núcleos de población. Cada uno de estos celebra sus propias fiestas y romerías, y todas ellas son interesantes. No obstante, algunas de las más destacadas son la romería de las Pascuillas y las verbenas de la Peña de Francia.

Las fiestas gastronómicas tienen mucho protagonismo en el calendario festivo. La Fiesta de la Carne arreglhada, por ejemplo, pone en valor este tipo de carne, además del pulpo o el churrasco.

Por otro lado, la Feria del Pan es una maravilla en la que existen hasta talleres para aprender a hacer pan al estilo del municipio.

Gastronomía

La gastronomía de Mondariz está basada en la más típica gallega, con productos de la tierra, panes artesanos y carnes de cerdo y vacuno. Pese a no tener mar, tampoco faltan los platos de pescados y mariscos excelentes que reinan en toda Galicia.