Covelo

Covelo es un municipio del interior de Pontevedra integrado en la comarca de Paradanta. Se trata de unas de las zonas más bonitas de la provincia, rodeada de montes y ríos que aportan mucha tranquilidad y riqueza de natural.

Lugares de interés

En Covelo los espacios naturales y el patrimonio histórico se entrelazan en una experiencia muy bonita y repleta de vivencias para el visitante.

En cuanto a patrimonio histórico se refiere, mencionar que por todo el municipio pueden contemplarse restos arqueológicos, construcciones religiosas y otro tipo de monumentos que manifiestan la historia vivida en la zona a lo largo de los años. Vamos a destacar tres lugares entre todos ellos.

El Aserradero de Os Carranos es el primero. Permite un viaje al pasado y enseña al visitante cómo funcionaban los aserraderos cuando no había tecnología como hoy en día. Tornos, cepillos y sierras, entre otras máquinas antiguas, son las que pueden verse en este edificio.

El Cruceiro del Santísimo Cristo de los Afligidos es el segundo. Una construcción del 1899 por el famoso escultor gallego José Cerviño.

Finalmente, en la parroquia de Barciademera pueden verse varios edificios religiosos de gran importancia. Todos ellos forman el conjunto abacial de San Martín, que está compuesto por la iglesia del mismo nombre y la capilla de San Juan Monasterio. Este conjunto data de la época de la Inquisición.

El río Tea cruza el municipio y marca el carácter de todo su espacio natural. Ofrece lugares de baño en Maceira y Barcia de Mera, con piscinas y playas fluviales. Además tiene multitud de pozas escondidas que, cuando se encuentran, son todo un regalo para el visitante.

Fiestas

Covelo celebra muchas fiestas a lo largo del año, orquestadas por las parroquias que conforman el municipio.

Quizá las más importantes sean las Fiestas Patronales y del Churrasco, celebradas en julio y con un marcado carácter gastronómico. No obstante, son varias más y los habitantes las viven con tanto cariño que es difícil decir cuál de todas ellas les importa más.

La romería de A Xestosa, la Virgen del Libramiento, la Fiesta Lacón con Berzas o la del chorizo tradicional son algunas que también ocupan un puesto muy importante en el calendario festivo.

Gastronomía

Covelo es el lugar perfecto para degustar la famosa Rubia Gallega, carne de vaca criada de forma local. La cocinan de manera artesanal y casera, lo que le da un sabor mucho más especial.

Las carnes en este municipio tienen mucha presencia en los platos y nos recuerdan que Galicia no sólo son mariscos y pescados. Lacón con grelos, chorizos caseros, carne ó caldeiro o el cocido gallego son algunos de los platos más tradicionales y sabrosos.