Cerdedo

Antes del 2016, Cerdedo era un municipio de Pontevedra por sí mismo. Después de ese año, la Junta de Galicia lo fusionó con el municipio de Cotobade y ahora forman uno conjunto entre ambos.

Pese a ser bastante grande y tener mucho kilómetros cuadrados, es poca la gente que habita en él. Siendo así, la naturaleza es su mayor reclamo turístico.

Lugares de interés

El paraje natural de Cerdedo da lugar a un turismo activo de senderismo que llama bastante la atención de todos aquellos que visitan estas tierras. No obstante, aunque escaso, el patrimonio histórico también tiene su relevancia.

Cruzando el río Lérez encontramos el Puente de Pedre, cuyo origen se sitúa alrededor del siglo XIV. Es muy interesante y da una imagen del medioevo típica en las construcciones antiguas de Galicia. Está recubierto de verde, lo que lo hace todavía más bonito.

El Puente de San Antón es otro de los monumentos más interesantes. Este data del siglo XIII y también ha resistido la invasión de la vegetación de su alrededor.

A lo largo de la zona hay varias iglesias y ermitas que salpican el paisaje dándole un toque especial. Por encima de ellas destaca la iglesia parroquial de San Juan Bautista, una construcción del siglo XVIII que sigue el estilo neoclásico.

El Monte Seixo, al lado del pueblo, es un sitio estupendo para practicar parapente y disfrutar de las vistas al paisaje.

Fiestas

Cerdedo comparte fiestas populares con Cotobade al formar ambos el municipio de Cerdedo-Cotobade. Así pues, son varias las festividades que tienen lugar durante todo el año.

La Rapa das Bestas es una de las más populares, también muy famosa en el resto de Galicia. Es una verdadera lucha de fuerza entre la naturaleza (caballos) y el hombre, que intenta cortarle las crines e higienizar al animal antes de volver a soltarlo.

Otras de las fiestas más destacadas son de carácter gastronómico.

En febrero se celebra la Fiesta de la Vincha, un pudín típico de la zona.

En abril la Fiesta del Jabalí, un animal muy presente en los montes que rodean el municipio.

En mayo tiene lugar la Fiesta del becerro ecológico al espeto.

En junio se celebra la Fiesta del Requesón, el cual acompañan con miel, churrasco y pulpo.

En septiembre la Fiesta de la Filloa, el famoso postre gallego que no tiene nada que ver con una crepe francesa.

Y finalmente, en octubre la Fiesta del Caracol.

Gastronomía

La gastronomía típica de Cerdedo es una muestra más de su cultura a lo largo de la historia. Al estar entre montañas, la carne de vaca, oveja y cerdo siempre ha sido el mayor sustento para sus habitantes. A día de hoy lo sigue siendo, y si se hace una visita al pueblo hay que probar uno de los platos cocinados de manera tradicional.